Una cocina bien diseñada es aquella donde sus electrodomésticos estés incluidos de forma práctica y funcional, tanto para su uso como para el espacio. Además, estos deben ser lo más eficientes posible.
Si estás pensando en la instalación de un horno encastrable en casa, en este artículo que ha preparado la redacción de la web te contamos todo lo que debes saber para hacer la mejor elección. ¡Echa un vistazo!
Índice
- ¿Qué es un horno encastrable?
- ¿Cuál es el mejor horno encastrable?
- ¿Cómo elegir un horno encastrable de calidad?
- ¿Por qué comprar un horno encastrable?
- ¿Qué horno encastrable elegir?
- ¿Cuál es el precio de un horno encastrable?
- ¿Dónde comprar un buen horno encastrable?
- ¿Cómo cocinar con un horno encastrable?
- ¿Cómo limpiar un horno encastrable?
¿Qué es un horno encastrable?
Un horno es un electrodoméstico diseñado para generar calor a altas temperaturas dentro de un compartimiento cerrado y así cocinar, hornear, calentar, gratinar y deshidratar alimentos para hacer platos deliciosos.
Un modelo de tipo encastrable es el que va encajado en el diseño de la cocina para ocupar un mínimo espacio y colocarlo donde quieras, en comparación con los que van incorporados con las cocinas de gas con horno, por ejemplo, para los que necesitas todo un bloque en la cocina.
Muchos suelen colocarlo debajo del tope de la cocina, aunque también puede ubicarse a una altura cómoda o incluso instalar dos, uno sobre otro para aumentar la capacidad en una cocina.
¿Cuál es el mejor horno encastrable?
Elegir un buen horno encastrable lleva su tiempo. Por ello, en la siguiente tabla comparativa te presentamos tres excelentes modelos disponibles en el mercado para que compares sus características y puedas decidirte por cuál es mejor para ti.
¿Cómo elegir un horno encastrable de calidad?
Existe una amplia variedad de modelos de hornos. ¿Cómo se puede elegir el mejor? Es esencial que antes de comprar un horno encastrable tengas en cuenta algunos aspectos claves que tienen que ver con el diseño y funcionamiento de este. Estos son los principales elementos que no debes obviar al momento de elegir.
Tamaño
Cuando se trata de hornos encastrables las medidas son muy importantes. Los modelos habituales suelen medir 60 cm y se colocan debajo de la placa de cocina.
Sin embargo, también hay hornos compactos encastrable que pueden ser una buena opción para instalar en una columna y así ahorrar espacio en la cocina.
Estos son, por lo general, hornos encastrables de 45 cm de altura. Su tamaño un poco más compacto permite instalar incluso dos.
Ventilación y repartición del calor
La ventilación y la forma en la que reparten el calor dependerá del tipo de horno que sea. Puedes instalar en tu cocina un horno encastrable convencional, que es el que tiene dos resistencias: una abajo y otra arriba y solo se puede cocinar en una bandeja.
Y están los hornos multifunción encastrables, que son los que tienen estas mismas dos resistencias (la de arriba y la de abajo), pero, además, tienen un ventilador en la parte posterior que ayuda a distribuir mejor el calor por todo el espacio interior. Además, con este tipo de horno podrás cocinar en dos niveles sin que se mezclen sabores ni olores en la preparación.
Temperatura
En este apartado debes fijarte que el control de temperatura sea lo más preciso posible y que, además, se pueda ajustar de acuerdo a tus necesidades en cada comida que prepares.
El modelo que elijas puede tener los tradicionales mandos giratorios o unos electrónicos, pero lo importante en este caso es el rango de temperaturas. La mayoría de los modelos cuentan con temperaturas que oscilan entre los 50 y los 250 grados centígrados. Aunque también hay otros cuya temperatura más baja se ubica en 30 °C y la más alta en 270 °C.
Consumo energético
Si vas a comprar un horno eléctrico encastrable es esencial que prestes atención a su consumo energético. Este es uno de los electrodomésticos que más gasta energía en el hogar.
De hecho, según mediciones estos consumen una media del 4 % del gasto energético total en los hogares españoles. Por esta razón se recomienda elegir los modelos más eficientes.
Estos aparatos llevan la etiqueta de eficiencia energética para valorar su consumo. Si tienes en cuenta que los hornos de clase A consumen 60% menos energía que uno de clase G, notarás una gran diferencia en la factura de luz. Y claro, los hornos encastrables a gas son mucho más eficientes que los eléctricos. Además, se pueden encontrar tanto hornos encastrables de gas butano como a gas natural. No obstante, es más frecuente el uso de hornos eléctricos.
Funciones
Dependiendo de la marca, del modelo y del tipo de horno que elijas, encontrarás que incorporan más o menos funciones extra.
Sin embargo, es fundamental que elijas un horno encastrable pequeño o grande que cuente con las funciones básicas como mínimo.
Una de ellas es la función de calentamiento rápido para precalentar el horno en poco tiempo, no es una característica imprescindible, pero es de mucha utilidad sobre todo si olvidas encender el horno con antelación. También es ideal que incluya funciones extra para el grill como turbo-grill, para producir un calor superior muy potente y repartir mejor la temperatura, o vario-grill y maxi-grill para regular la potencia del grill por medio del termostato.
Seguridad
Ya sea que compres un horno microondas de convección encastrable, un horno encastrable de gas o uno eléctrico, la seguridad siempre debe ser primordial. Recuerda que los hornos alcanzan temperaturas muy altas y por lo tanto, es una fuente potencial de accidentes si no se toman precauciones.
Por esta razón, muchos modelos cuentan con un aislamiento frontal especial o con puertas con tres o cuatro cristales para que así la temperatura que llega al exterior no supere los 30 o 40 °C y acalore la estancia. Este es un sistema conocido como puerta fría y es lo ideal para mantener a raya la temperatura de la puerta, sobre todo, en lugares cálidos donde no viene nada bien que haya aparatos que calienten las estancias más de lo que ya pueden estar.
También es recomendable comprar un horno eléctrico encastrable que tenga un carro o guías extraíbles, así no tendrás que meter tus manos en el horno para sacar la comida, con el consecuente riesgo de quemarte.
El diseño
Aunque el diseño no se trate de algo primordial a la hora de elegir un nuevo electrodoméstico, es interesante tenerlo en cuenta. Sobre todo, si quieres que la imagen encage con el resto de aparatos y electrodomésticos del hogar. Los modelos actuales suelen ser modernos, con colores sobrios como el negro o el gris, aunque los puedes encontrar en otros más llamativos.
¿Por qué comprar un horno encastrable?
Los hornos microondas encastrables, convencionales o multifunción ofrecen múltiples ventajas frente a los hornos no encastrables.
Se trata de electrodomésticos muy funcionales en los que puedes hacer una amplia variedad de comidas, dadas sus múltiples funciones y su tamaño. Y es que aquellos que no se encastran suelen ser más pequeños, ya que deben ocupar mayor espacio dentro de la cocina.
Esta es otra de las razones para comprar un horno encastrable blanco, negro o gris. Este tipo de electrodoméstico formará parte del diseño de tu cocina y no ocupará espacio en la encimera. Además, son mucho más potentes, lo que significa que ahorrarás tiempo al cocinar. Podrás preparar varias comidas al mismo tiempo y no tardarán tanto en hacerse.
¿Qué horno encastrable elegir?
Si quieres comprar el mejor horno encastrable, echa un vistazo a los modelos más vendidos que te dejamos a continuación y compáralos para elegir el que se adapte a tus necesidades. Podrás ver modelos de marcas como Whirlpool, Candy, Beka, Zanussi o Bosch, dependiendo de las novedades del mercado.
¿Cuál es el precio de un horno encastrable?
Los hornos encastrables tienen precios variados dependiendo de la marca, del tamaño y de las funciones extra con las que cuenten.
El rango de precios oscila entre los 200 y los 500 euros, con modelos que pueden costar un poco menos del mínimo y otros un poco más de este máximo promedio. Los hornos encastrables Siemens y los hornos encastrables Samsung, por ejemplo, pueden llegar a costar más de 1000 euros.
No obstante, esto no significa que no puedas encontrar ofertas de hornos encastrables tanto en tiendas físicas como online. De hecho, es posible encontrar hornos encastrables en El Corte Inglés, en Media Markt o en Amazon por menos de 200 euros. Además, un horno encastrable barato puede ser uno que cueste entre los 200 y los 300 euros y de esas opciones hay muchas como el horno encastrable Beko BIE22301X y Teka hsb-615 i.
¿Dónde comprar un buen horno encastrable?
Este tipo de aparato para cocinar se puede encontrar en tiendas de electrodomésticos o grandes almacenes. Por otro lado, para optar a una gran variedad de modelos y a precios competitivos y económicos, te recomendamos mirar en internet, el tiendas como Amazon.
¿Cómo cocinar con un horno encastrable?
Cocinar al horno es un método de cocción ideal para una gran variedad de alimentos. Puedes cocinar todo tipo de carnes y pescados, verduras, frutas, hacer panes, masas, galletas, bizcochos y un largo etcétera.
Utilizar este electrodoméstico no tiene nada de complicado, pero es importante que sepas seleccionar bien la temperatura que necesita el alimento y que tengas en cuenta algunos consejos. Lo esencial es aprovechar al máximo el horno, sobre todo si este es grande. Puedes cocinar varias cosas al mismo tiempo y también debes utilizar de forma adecuada los diferentes niveles del horno.
Ten en cuenta que la parte más alta es la que concentra la mayor cantidad de calor, por lo que este nivel es el indicado para cuando quieres dorar o gratinar comidas. Si solo quieres calentar algo, debes colocar el recipiente en la parte más baja para que todo se caliente de forma uniforme. Y para cocinar un plato u hornear una sola comida debes utilizar el nivel del medio.
Por otro lado, debes saber que no puedes abrir el horno mientras está funcionando. De hecho, no se recomienda abrirlo antes de que hayan pasado 15 o 20 minutos, a menos que solo estés gratinando. Y es que al hacer esto perjudicas la cocción y además harás que el horno necesite más energía para mantener la temperatura.
Asimismo, si vas a cocinar platos que necesitan estar más de una hora en el horno, no es necesario que lo precalientes, ya que será un gasto de energía innecesario. También es importante que aproveches el calor residual del aparato. Así que es recomendable que lo apagues un poco antes de terminar la cocción para aprovecharlo.
¿Cómo limpiar un horno encastrable?
El proceso de limpieza es clave en los hornos, sobre todo si le das un uso intensivo a este. Mantenerlo limpio es necesario no solo para alargar la vida útil del electrodoméstico, sino también para no arruinar las comidas que prepares por los olores que pueden desprenderse al encender un horno sucio.
El proceso tradicional de limpiar un horno consiste en utilizar una bayeta y productos especiales. También puedes utilizar un paño, agua caliente un poco de vinagre. El limón también ayuda a acabar con la suciedad más difícil. Por fortuna, los modelos más recientes incluyen sistemas especiales que facilitan la limpieza.
Algunos modelos cuentan con paredes y hasta bandejas y parrillas recubiertas de esmaltes diseñados especialmente para evitar que se adhiera la suciedad en ellos. También hay sistemas que se han hecho muy populares como la limpieza pirolítica. Un horno pirolitico encastrable se encarga de descomponer toda la grasa mediante calor.
Gracias a esta función el horno se pone a temperaturas muy altas (500 grados) para convertir los restos de suciedad en cenizas y posteriormente retirarlas con un paño húmedo. También hay modelos que incluyen limpieza a vapor, en los que hay que agregar un vaso de agua en el interior de este y ponerlo a calentar. Así la suciedad interior se reblandecerá y podrás limpiarlo con un paño.
Ultima actualización Mi-Robot-Cocina.es el 20 de avril del 2024
