Licuar y batir alimentos son tareas sencillas cuando se cuenta con las herramientas ideales. Y en este caso, la batidora de vaso es el electrodoméstico por excelencia para realizar estas labores. Tener la batidora adecuada en casa te ofrece múltiples beneficios culinarios como mezclas y bebidas libres de grumos en tiempo récord, así como preparaciones más concentradas.
Para ayudarte a elegir la mejor batidora de vaso del mercado, a continuación, te presentamos una guía de compra que ha preparado el equipo de Mi-Robot-Cocina con los modelos más representativos del momento. ¡No te lo pierdas!
Índice
- ¿Qué es una batidora de vaso?
- ¿Cuál es la mejor batidora de vaso?
- ¿Cómo elegir una buena batidora de vaso?
- ¿Por qué comprar una batidora de vaso?
- ¿Qué batidora de vaso elegir?
- ¿Cuál es el precio de una batidora de vaso?
- ¿Cuál es la mejor marca de batidora de vaso?
- ¿Cómo usar una batidora de vaso?
- ¿Cómo limpiar una batidora de vaso?
¿Qué es una batidora de vaso?
Una batidora de vaso es un electrodoméstico diseñado para hacer zumos o similares mediante las tareas de triturar, licuar y mezclar los alimentos. Está diseñado en dos partes: el motor junto al panel de velocidad y una jarra fabricada en cristal graduado o plástico de calidad alimentaria.
Funciona a través de un sistema de corriente alterna que activa las cuchillas en forma de hélice al fondo de la jarra (que será más o menos grande), este mecanismo tiene como finalidad crear un remolino para licuar cada alimento sin forzar la capacidad de corte. No necesitarás ser profesional para hacer unos smoothies deliciosos y nutritivos.
¿Cuál es la mejor batidora de vaso?
En la siguiente tabla comparativa te presentamos un top de los mejores modelos de batidora de vaso de acuerdo a las valoraciones de los usuarios. Además, hemos recopilado sus características más importantes, para que puedas elegir bien. Así que tienes los modelos con mejor relación calidad-precio.
¿Cómo elegir una buena batidora de vaso?
Aunque la batidora de vaso ha mantenido su característico diseño a lo largo del tiempo, cada modelo está fabricado con parámetros únicos para ofrecer la mejor experiencia de batido posible. Por esto, es imprescindible elegir el modelo de batidora de acuerdo a las necesidades y particularidades de tu cocina para aprovechar al máximo los beneficios de este aparato y conferir mayor utilidad en tus preparaciones diarias.
En este punto, puede que te sientas un poco abrumado pues la cantidad de opciones de batidoras es muy amplia.
Afortunadamente, nosotros hemos identificado tres características técnicas que debes tener en cuenta al momento de tomar una decisión de compra.
La ergonomía
El diseño y la resistencia del modelo tienen un rol imprescindible en el performance de la batidora. Una estructura ergonómica se adapta mejor a los rincones de la cocina y al agarre de la mano. Esto evita accidentes como derrames, fugas o cortes y al mismo tiempo permite ahorrar espacio en las encimeras.
Para medir la ergonomía de las batidoras debes tener en cuenta las dimensiones totales, el grosor del material, la forma de la base y el recipiente.
En el caso de las medidas, se recomienda que éstas comprendan los 17 x 20 x 30 cm o más, lo que equivale a 1,5 L de capacidad que se traduce en un vaso lo suficientemente cómodo y espacioso como para preparar bebidas para más de 4 personas. Asimismo, son ideales para licuar cualquier alimento sólido o semisólido, ya sea frutas, carnes o hielo.
Por otro lado, las marcas mejor valoradas son aquellas que fabrican sus vasos en cristal graduado o plástico sin BPA.
Estos son materiales inocuos para la salud y con la capacidad de soportar altas temperaturas sin afectar su composición química ni transmitir residuos a los alimentos. El cristal graduado goza de especial fama, pues expertos indican que promueve la conservación de los líquidos y ayuda a intensificar los sabores.
Finalmente, una vez que has verificado la calidad de material y las medidas del producto, también debes considerar el cuerpo simple de la batidora. Procura que esté dotada de un mango termorresistente y una boquilla con una capacidad de succión óptima para evitar derrames en pleno proceso de licuado. Por esto, también es importante identificar en los parámetros del modelo el sistema de seguridad de sellado del fabricante.
La eficacia de la mezcla
La eficacia de la mezcla depende de dos aspectos: el sistema de corte-velocidad y el nivel de potencia energética.
Afortunadamente, la mayoría de los modelos modernos pueden ofrecer un amplio control sobre las consistencias de las mezclas, pero el rango de consistencias varía dependiendo de cada batidora. Por esto, recomendamos comprar un producto con más de dos niveles de velocidad y un turbo, así como cuatro cuchillas hélice de acero inoxidable.
Con esto, podrás licuar todo tipo de alimentos, desde ingredientes calientes, semiduros, duros y congelados. Contar con más de dos niveles de velocidad te permite realizar una gran variedad de salsas, cremas y bebidas con la consistencia adecuada y sin tener que recurrir a otros métodos como el batido manual.
En cuanto a los niveles de potencia, siempre es recomendable elegir un modelo con un mínimo de 700 watios, y en el caso de batidoras de gama alta, es mejor comprar aquellas con 1000 watios.
La potencia energética que tiene el aparato influye en la capacidad de trabajo del motor y en el desempeño y los resultados que obtendrás. Si cuentas con 700 o más W podrás hacer una diversa cantidad de mezclas en poco tiempo, sin ralentizar las funcionalidades o sobrecalentar el motor.
Los accesorios y las opciones
Los modelos de gama media y alta suelen incluir accesorios y funcionalidades adicionales que facilitan tu trabajo y ayudan a ofrecer mejores mezclas. En este caso, te recomendamos elegir modelos con vasos adicionales de repuesto o vasos especiales para hacer smoothies (jarrones invertidos), así como funciones de pica hielo y apps de cocina.
¿Por qué comprar una batidora de vaso?
Una cocina sin batidora difícilmente puede llamarse cocina. Este electrodoméstico es esencial para procesar los alimentos de forma correcta y alcanzar las consistencias deseadas en cada receta.
Utilizar el sistema de torbellino de la batidora te permite triturar todos los alimentos a la perfección sin dejar residuos en la superficie o grumos que afecten el resultado final de tus platos. También existen otras muy buenas razones para adquirir una batidora de vaso:
Para ahorrar tiempo
Puedes llegar a tardar hasta media hora en licuados manuales para lograr la consistencia que deseas en ciertos tipos de batidos o zumos y ese tiempo es muy valioso para hacer otras cosas que te interesen.
Sin embargo, con la ayuda de las diversas velocidades más las integraciones turbo puedes realizar batidos de cualquier tipo en menos de 3 minutos. ¡No tienen nada que ver!
De esta forma, facilita la elaboración de todas tus comidas y puedes usar ese tiempo en otras tareas más importantes.
Muy práctica
Es fácil de usar, segura y transportable. Las nuevas batidoras están diseñadas en materiales más resistentes y ligeros, por lo que puedes moverlas de un lugar a otro sin mayores inconvenientes.
Además, cuentan con sistemas de seguridad internos y externos que protegen la calidad de tus preparaciones, te mantienen alejado de accidentes y al mismo tiempo resguardan la tecnología interna de daños irreparables.
Algunos modelos incluyen complementos que te facilitan las preparaciones especiales como vasos para licuados detox, para picar bien el hielo y alimentos duros (cuidado con esto, porque algunas pueden no estar preparadas para el hielo o alimentos duros y se rompen las hojas al intentar picar el hielo).
¿Qué batidora de vaso elegir?
En la siguiente tabla te presentamos un top de los mejores modelos según las opiniones de los usuarios que ya las están disfrutando en sus casas. Verás que hay modelos de marcas como Oster Versa, Taurus, Tefal, Cecotec, Smeg o Lacor dependiendo de las novedades del momento.
¿Cuál es el precio de una batidora de vaso?
El precio de compra de una batidora puede oscilar entre los 25 a los 100 euros, aunque es fácil encontrar una barata que se acople a tus necesidades.
Como ves, existe una batidora para cada bolsillo, aunque debes tener en cuenta que los modelos más económicos están diseñados en materiales un poco menos resistentes y por ende, la vida útil suele ser más corta en comparación con los modelos de gama media (50 euros) y alta (100 euros).
Asimismo, puedes encontrar muy buenas ofertas de batidoras en tiendas online como Amazon, donde la cantidad de ofertas aumenta en épocas especiales del año como día de las madres, Black Friday, primavera y Navidad.
¿Cuál es la mejor marca de batidora de vaso?
En el mercado actual, existen una gran variedad de marcas y fabricantes que se dedican a elaborar este tipo de batidoras. Entre las que destacan por su calidad encontramos Feelvita, Philips, Taurus, Cecotec Ufesa, Moulinex, Bosch, Kenwood, IKOHS, Jata, KitchenAid o Hamilton, entre otras.
¿Cómo usar una batidora de vaso?
Seguramente ya has utilizado batidoras de vaso a lo largo de tu vida. Estos productos están presentes desde la infancia más tierna e inevitablemente acompañan a las personas en el camino por la adultez.
Por esto, la mayoría de los usuarios dan por sentado que conocen todos los pasos para utilizar una batidora correctamente. Sin embargo, nosotros conocemos unos trucos extras que te ayudarán a optimizar el uso de este electrodoméstico:
- Asegúrate de colocar la base en una superficie plana y estable. El motor puede hacer que todo el aparato se mueva milímetro a milímetro de forma imperceptible y terminar en el suelo sin que puedas advertirlo.
- Sin importar qué tipo de alimento vayas a batir o triturar, siempre debes agregar agua a temperatura ambiente para mejorar el performance de las cuchillas. Agrega agua hasta cubrir las puntas de las hélices en caso de que vayas a triturar carnes u otros congelados.
- Solo puedes agregar otros alimentos mientras la batidora está funcionando cuando los parámetros del modelo lo indican. En cualquier caso, tu mezcla debe tener una altura de 4 dedos más abajo del borde para evitar derrames.
¿Cómo limpiar una batidora de vaso?
Existen dos tipos de limpiezas que debes realizar a una batidora. El primero se hace cuando vas a utilizar el modelo por primera vez, y el segundo cada vez que la uses.
Cuando el producto está nuevo de paquete debe pasar por una limpieza profunda para eliminar los restos de fabricación. Esto se hace al llenar la jarra con agua tibia y vinagre, dejar reposar por media hora y luego lavar con jabón lavaplatos con una esponja de espuma.
La limpieza regular es mucho más sencilla. Basta con introducir la jarra en el lavavajillas o lavarla de forma manual con detergente anticorrosión, del mismo modo que harías con otros accesorios de estos materiales.
Ultima actualización Mi-Robot-Cocina.es el 10 de mai del 2024
