No hay nada como el aroma y el sabor del café recién molido. Por ello, si quieres comprar café en grano, puedes además comprarlo verde y tostarlo en casa usando un tostador de café eléctrico.
Si quieres comprar el mejor aparato, te contamos todo lo que debes saber sobre él en este artículo informativo y comparativo que hemos preparado desde la redacción de Mi Robot Cocina. ¡No te lo pierdas!
Índice
- ¿Qué es un tostador de café eléctrico?
- ¿Cuál es el mejor tostador de café eléctrico?
- ¿Cómo elegir un tostador de café eléctrico?
- ¿Por qué comprar un tostador de café?
- ¿Qué tostador de café eléctrico elegir?
- ¿Cuánto cuesta un tostador de café eléctrico?
- ¿Qué marca de tostador de café comprar?
- ¿Dónde comprar un tostador de café eléctrico?
- ¿Cómo usar un tostador de café eléctrico?
- ¿Cómo limpiar un tostador de café eléctrico?
¿Qué es un tostador de café eléctrico?
Un tostador de café eléctrico es una máquina diseñada para tostar los granos de café verde, los cuales se utilizarán posteriormente para moler y preparar esta bebida.
Consiste en un recipiente rotatorio, al estilo de un tambor, con unas barras removedoras para los granos. También cuenta con un termostato para regular el nivel de temperatura adecuado según el gusto de cada persona para hacer el tueste.
¿Cuál es el mejor tostador de café eléctrico?
Si quieres comprar un buen tostador de café eléctrico, echa un vistazo a las características de estos tres modelos destacados que han superado nuestro test y que te presentamos en la siguiente tabla comparativa.
¿Cómo elegir un tostador de café eléctrico?
Existen varios modelos de tostadores eléctricos. Y aunque muchos pudieran resultar similares en diseño, tienen características diferentes. Lo ideal es que elijas uno de calidad y sobre todo que se adapte a tus necesidades. Por ello, para ayudarte a elegir el más indicado, te contamos cuáles son los aspectos clave en los que debes fijarte.
Tipo
Hay dos tipos de tostadores de café principales en el mercado con los que puedes hacerte, los de aire y los de tambor.
Los primeros son los clásicos de tipo industrial, en el cual circula aire a altas temperaturas que calienta el recipiente y tuesta los granos por contacto directo.
Los segundos, los de tambor, son los adaptados para el entorno doméstico y, en este caso, el recipiente metálico da vueltas en el interior para ir tostando los granos poco a poco.
Potencia
Este es un aspecto imprescindible para determinar lo eficiente que es la máquina, como sucede con otros tipos de máquinas o aparatos de la cocina y del hogar. Sin embargo, al mirar diferentes modelos notarás que la potencia usual de estos aparatos es de alrededor de 1200 W. Esto resulta más que suficiente para el realizar el trabajo que deben con eficacia y luego poder moler el grano de café.
Temperatura ajustable
Una de las cosas que distingue a los tostadores de café eléctricos de los manuales es precisamente la posibilidad de ajustar la temperatura.
Por ello, es clave que elijas un modelo que un termostato regulable en intensidad para que puedas establecer la temperatura ideal para el nivel de tueste que quieres.
La mayoría de estas máquinas permite regular la temperatura desde 100 hasta 240º C, pero la que uses dependerá de cómo quieras el grano: claro, medio u oscuro. Por esta razón, no existe una temperatura fija o recomendada, ya que deberás ir probando para determinar cómo te gusta más.
Capacidad
Otro aspecto importante a considerar es el tamaño del tambor de la máquina. Puedes encontrarlos con capacidad de 800 gramos, otros de 1,5 kilos e incluso más.
Pero debes analizar muy bien tus necesidades para determinar cuál es el más indicado para ti.
Recuerda que, a mayor capacidad, mayor será el tamaño del tostador, lo que significa que deberás tener espacio suficiente para guardarlo.
Materiales
Si buscas un aparato de calidad, debes prestar atención a los materiales con los que están construidos, tanto en el interior como en el exterior del aparato.
Lo ideal es que el tambor esté hecho de acero inoxidable. Además, es importante que cuente con un buen recubrimiento antiadherente para evitar que se pegue el producto en el interior y que, además, facilite la limpieza antes de guardarlo.
En la parte exterior, la mayoría suele estar hecho de polipropileno, un tipo de plástico tan fuerte como el acero y compatible con aparatos que se usan para manipular alimentos.
¿Por qué comprar un tostador de café?
Si eres amante de esta bebida debes saber que no hay nada como el sabor y el aroma del café recién molido.
Por ello, muchos deciden comprar una máquina para hacer café con molinillo incorporado y compran los granos para molerlo justo al momento de preparar la bebida.
Sin embargo, también puedes comprar el café verde y hacer todo el proceso de tostado en casa. La ventaja de esto es que podrás hacer café en casa completamente a tu gusto. Y es que dependiendo del nivel de tostado, la bebida sabrá diferente. Si tuestas los granos ligeramente podrás conseguir un tostado canela, el sabor del café será ácido y tendrá un alto contenido en cafeína.
Por un lado, un tono más marrón del grano significa tener un café con un sabor más acaramelado, mientras que uno oscuro tendrá un sabor ahumado con aroma intenso.
Si dejas que el grano se haga mucho más oscuro, conseguirás el llamado café italiano, que es más fuerte y amargo, pero menos ácido y con un cuerpo suave.
Tostar tu café en casa también te garantiza poder controlar la calidad del producto que consumes. Podrás seguir todo el proceso de la preparación de esta bebida: su tueste y molido hasta obtener una deliciosa bebida caliente. Tener una tostadora también te servirá para presumir con tus amigos de un café casi al 100 % elaborado por ti. Es el aparato ideal para los amantes y aficionados al café que quieran disfrutar de un producto más casero y natural.
¿Qué tostador de café eléctrico elegir?
En el mercado hay muchas opciones disponibles, por ello antes de elegir bien uno te recomendamos que eches un vistazo a las especificaciones de los modelos más vendidos y con buena opinión que te sugerimos a continuación.
¿Cuánto cuesta un tostador de café eléctrico?
El precio de un tostador de café eléctrico varía dependiendo de la marca y de su capacidad. Su coste oscila entre los 60 y los 165 euros aproximadamente.
Los más baratos son los de capacidades más bajas (800 gramos) y los más costosos, además de ser más grandes, cuentan con eficiencia energética A. De modo que esto es algo que debes valorar sobre todo si piensas utilizar el aparato con mucha frecuencia.
¿Qué marca de tostador de café comprar?
Con tanta variedad de marcas en el mercado fabricando este tipo de productos, puede llegar a ser complicado discernir cuáles son las más recomendadas. Entre las que destacan por fabricar modelos de mejor calidad están Vogvigo, Moracle o Tefal, entre otras.
¿Dónde comprar un tostador de café eléctrico?
Uno de los mejores lugares para encontrar este aparato es en el marketplace Amazon. Ahí podrás disfrutar de gran variedad de modelos, así como de precios económicos y envíos a casa rápidos. Por otro lado, puedes investigar en alguna tienda o gran almacén.
¿Cómo usar un tostador de café eléctrico?
Utilizar un tostador de café eléctrico es bastante sencillo una vez que se tiene en cuenta la información sobre los niveles de tueste. Lo primero que hay que hacer es asegurarse de que el recipiente esté completamente limpio y seco para colocar los granos según la capacidad que permita la máquina.
Hecho esto, y una vez conectado el aparato, deberás encenderlo y establecer la temperatura a la que quieres tostar los granos. El tiempo recomendado para el tueste es de entre 15 y 20 minutos. Cuando haya pasado este tiempo, deberás apagar el aparato y colocar los granos en una bandeja para dejarlos reposar y enfriar. Ten en cuenta que el café continúa reaccionando al calor, por lo que, si no te gusta muy amargo, lo mejor es que bajes su temperatura en seco.
Al pasar un tiempo prudente, que los granos estén completamente fríos, podrás guardarlos en tu recipiente para usarlo cada vez que vayas a preparar tu café.
¿Cómo limpiar un tostador de café eléctrico?
El mantenimiento de esta máquina es esencial si quieres alargar su vida útil. Y es que cada vez que tuestas café, quedarán residuos en el recipiente, los cuales debes eliminar muy bien para dejarlo listo para su próximo uso.
Estos aparatos domésticos se limpian con facilidad. El recipiente suele ser desmontable, por lo que bastará con sacarlo y lavarlo bajo el agua con un poco de jabón neutro. Utiliza siempre una esponja suave para evitar dañar el recubrimiento antiadherente. En cuanto a la parte externa, debes pasar un paño húmedo, siempre asegurandote que el aparato esté desconectado.
Ultima actualización Mi-Robot-Cocina.es el 23 de avril del 2024
