Comparativo de tostadores de café eléctrico

No hay nada como el aroma y el sabor del café recién molido. Por ello, si quieres comprar café en grano, puedes además comprarlo verde y tostarlo en casa usando un tostador de café eléctrico. Si quieres comprar el mejor aparato, te contamos todo lo que debes saber sobre él.

¿Qué es un tostador de café eléctrico?

Un tostador de café eléctrico es una máquina diseñada para tostar los granos de café verde, los cuales se utilizarán posteriormente para moler y preparar esta bebida. 

Consiste en un recipiente rotatorio, al estilo de un tambor, con unas barras removedoras para los granos. También cuenta con un termostato para regular el nivel según el gusto de cada persona.

¿Cuál es el mejor tostador de café eléctrico?

Si quieres comprar un buen tostador de café eléctrico, echa un vistazo a las características de estos 3 modelos destacados.

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Potencia de 1500 w
Potencia de 1200 w
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Con temperatura ajustable de 100 a 240º C
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Clase de eficiencia energética A++
Clase de eficiencia energética A
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89,00 €
111,50 €
120,22 €
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¿Cómo elegir un tostador de café eléctrico?

Existen varios modelos de tostadores eléctricos. Y aunque muchos pudieran resultar similares en diseño, tienen características diferentes. Lo ideal es que elijas uno de calidad y sobre todo que se adapte a tus necesidades. Por ello, para ayudarte a elegir el más indicado, te contamos cuáles son los aspectos clave en los que debes fijarte.

Tipo

Hay dos tipos de tostadores de café, los de aire y los de tambor.

Los primeros son los clásicos de tipo industrial, en el cual circula aire a altas temperaturas que calienta el recipiente y tuesta los granos por contacto directo.

Los segundos, los de tambor, son los adaptados para el entorno doméstico y en este caso el recipiente metálico da vueltas en el interior para ir tostando los granos.

Potencia

Este es un aspecto importante para determinar qué tan eficiente es la máquina. Sin embargo, al mirar diferentes modelos notarás que la potencia usual de estos aparatos es de 1200W. Esto resulta más que suficiente para el trabajo que hacen.

Temperatura ajustable

Una de las cosas que distingue a los tostadores de café eléctricos de los manuales es precisamente la posibilidad de ajustar la temperatura.

Por ello, es clave que elijas un modelo que un termostato regulable en intensidad para que puedas establecer la temperatura ideal para el nivel de tueste que quieres.

La mayoría de estas máquinas permite regular la temperatura desde 100 hasta 240º C, pero la que uses dependerá de cómo quieras el grano: claro, medio u oscuro. Por esta razón, no existe una temperatura fija o recomendada, ya que deberás ir probando para determinar cómo te gusta más.

Capacidad

Otro aspecto importante a considerar es el tamaño del tambor de la máquina. Puedes encontrarlos con capacidad de 800 gramos, otros de 1,5 kilos e incluso más.

Pero debes analizar muy bien tus necesidades para determinar cuál es el más indicado para ti.

Recuerda que, a mayor capacidad, mayor será el tamaño del tostador, lo que significa que deberás tener espacio suficiente para guardarlo.

Materiales

Si buscas un aparato de calidad, debes prestar atención a los materiales con los que están construidos.

Lo ideal es que el tambor esté hecho de acero inoxidable, que cuente con un buen recubrimiento antiadherente para evitar que se pegue en el interior y que además facilite la limpieza.

En la parte exterior, la mayoría suele estar hecho de polipropileno, un tipo de plástico tan fuerte como el acero.

¿Por qué comprar un tostador de café eléctrico?

Si eres amante de esta bebida debes saber que no hay nada como el sabor y el aroma del café recién molido.

Por ello, muchos deciden comprar una máquina para hacer café con molinillo incorporado y compran los granos para molerlo justo al momento de preparar la bebida.

Sin embargo, también puedes comprar el café verde y hacer todo el proceso de tostado en casa. La ventaja de esto es que podrás hacer café en casa completamente a tu gusto. Y es que dependiendo del nivel de tostado, la bebida sabrá diferente. Si tuestas los granos ligeramente podrás conseguir un tostado canela, el sabor del café será ácido y tendrá un alto contenido en cafeína.

Un tono más marrón del grano significa tener un café con un sabor más acaramelado y uno oscuro tendrá un sabor ahumado con aroma intenso.

Si dejas el grano mucho más oscuro conseguirás el llamado café Italiano, que es más fuerte y amargo, pero menos ácido y con un cuerpo suave.

Tostar tu café en casa también te garantiza poder controlar la calidad del producto que consumes. Podrás seguir todo el proceso de la preparación de esta bebida: su tueste y molido hasta obtener una deliciosa bebida caliente. Tener una tostadora también te servirá para presumir con tus amigos de un café casi al 100% elaborado por ti.

¿Qué tostador de café eléctrico elegir?

En el mercado hay muchas opciones disponibles, por ello antes de elegir uno te recomendamos que eches un vistazo a las especificaciones de los modelos más vendidos.

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¿Cuánto cuesta un tostador de café eléctrico?

El precio de un tostador de café eléctrico varía dependiendo de la marca y de su capacidad. Su coste oscila entre los 60 y los 165 euros aproximadamente.

Los más baratos son los de capacidades más bajas (800 gramos) y los más costosos, además de ser más grandes, cuentan con eficiencia energética A.

Esto es algo que debes valorar sobre todo si piensas utilizar el aparato con mucha frecuencia.

Nuestro consejo: los tostadores de café eléctrico pueden ser muy útiles para quienes quieren preparar café a su gusto en casa. Ten en cuenta la capacidad del aparato, así como sus materiales de construcción para que compres un equipo adaptado a tus necesidades y de calidad.

¿Cómo usar un tostador de café eléctrico?

Utilizar un tostador de café eléctrico es bastante sencillo una vez que se tiene en cuenta la información sobre los niveles de tueste. Lo primero que hay que hacer es asegurarse de que el recipiente esté completamente limpio y seco para colocar los granos según la capacidad que permita la máquina.

Hecho esto, y una vez conectado el aparato, deberás encenderlo y establecer la temperatura a la que quieres tostar los granos. El tiempo recomendado para el tueste es de entre 15 y 20 minutos. Cuando haya pasado este tiempo, deberás apagar el aparato y colocar los granos en una bandeja para dejarlos reposar y enfriar. Ten en cuenta que el café continúa reaccionando al calor, por lo que, si no te gusta muy amargo, lo mejor es que bajes su temperatura en seco.

Al pasar un tiempo prudente, que los granos estén completamente fríos, podrás guardarlos en tu recipiente para usarlo cada vez que vayas a preparar tu café.

¿Cómo limpiar un tostador de café eléctrico?

El mantenimiento de esta máquina es esencial si quieres alargar su vida útil. Y es que cada vez que tuestas café, quedarán residuos en el recipiente, los cuales debes eliminar muy bien para dejarlo listo para su próximo uso.

Estos aparatos domésticos se limpian con facilidad. El recipiente suele ser desmontable, por lo que bastará con sacarlo y lavarlo bajo el agua con un poco de jabón neutro. Utiliza siempre una esponja suave para evitar dañar el recubrimiento antiadherente. En cuanto a la parte externa, debes pasar un paño húmedo, siempre asegurandote que el aparato esté desconectado.

Ultima actualización el 05 de septiembre del 2019

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