Guía de compra de las mejores cafeteras de filtro

Todo coffee lover desea disfrutar de una taza de café puro y libre de cúmulos o residuos terrosos. La mejor opción en este caso es adquirir una cafetera eléctrica con filtro integrado para servir distintos tipos de preparaciones con el más alto grado de pureza y el mejor sabor.
A continuación, te explicamos cómo elegir la cafetera ideal.

¿Qué es una cafetera de filtro?

Una cafetera de filtro es un dispositivo para hervir y servir café purificado o colado.

Está diseñado con un cuerpo robusto que consta de un filtro de tela, papel reciclable o malla metálica, así como de un depósito para el café en polvo y un espacio de almacenamiento para el agua.

El sistema eléctrico se encarga de calentar el agua, transportarla hacia el filtro donde se encuentra depositado el café en polvo, mezclar y escurrir la preparación final en un recipiente externo.

¿Cuál es la mejor cafetera de filtro?

En el siguiente comparativo puedes revisar los parámetros de las cafeteras de filtro mejor valoradas hasta el momento.

Cafetera de goteo con placa de calentamiento filtro...
Aicook Cafetera, Cafetera Goteo, Cafetera Goteo...
Moulinex FG360811 Cafetera de filtro, 12 tazas,...
Cafetera de goteo - SLVANO
Cafetera de goteo programable - Aicok
Cafetera de goteo - Moulinex
Potencia de 600 w
Potencia de 900 w
Potencia de 1000 w
Capacidad de 0,6 litros
Capacidad de 1,5 litros
Capacidad de 1,25 litros
Con placa de calentamiento
Pantalla con reloj
De plástico y acero inoxidable
-
18,99 €
30,27 €
43,20 €
Cafetera de goteo con placa de calentamiento filtro...
Cafetera de goteo - SLVANO
Potencia de 600 w
Capacidad de 0,6 litros
Con placa de calentamiento
-
18,99 €
Aicook Cafetera, Cafetera Goteo, Cafetera Goteo...
Cafetera de goteo programable - Aicok
Potencia de 900 w
Capacidad de 1,5 litros
Pantalla con reloj
30,27 €
Moulinex FG360811 Cafetera de filtro, 12 tazas,...
Cafetera de goteo - Moulinex
Potencia de 1000 w
Capacidad de 1,25 litros
De plástico y acero inoxidable
43,20 €

¿Cómo elegir una cafetera de filtro de calidad?

Para poder cumplir con las exigencias mínimas, los modelos deben contar con los siguientes parámetros:

El tipo de filtro

Existe una diversa selección de filtros para café en el mercado. Desde productos desechables, fabricados en papel o papel ecológico, pasando por filtros de tela termorresistente y otros filtros permanentes diseñados en metales de calidad alimentaria.

Los productos preferidos por los usuarios utilizan filtros permanentes, es decir, se trata de una sola pieza que puede removerse para su limpieza pero que no debería ser desechada. Asimismo, este tipo de modelos también permiten el uso alterno de filtros desechables en caso de extravío o daño en el dispositivo principal. Es imprescindible que elijas piezas de filtración libres de PFOA y BPA para evitar la contaminación del café con sustancias tóxicas.

En caso de que el filtro sea de acero, procura que este sea aluminizado (lo mismo se aplica para todas las partes revestidas del aparato). Antes de tomar una decisión de compra, debes consultar las opiniones de los usuarios para asegurarte que el filtro del modelo no cambie el sabor del café y sea realmente efectivo.

La facilidad de uso y rapidez

Las cafeteras de filtro son seguras y sencillas de utilizar. Basta con leer el manual usuario para empezar a utilizarla sin inconvenientes.

Por esto, es vital que elijas la cafetera con menos pasos para su óptima utilización y que te facilite el proceso de control de hervido de agua.

En algunos modelos es posible encontrar un panel de control de cocción, indicador de medidas y filtro de cal para purificar el agua antes de consumirla. De igual forma, este aparato incluye apagado automático, alarma sonora o luz indicadora para avisar al usuario que la preparación se encuentra lista.

Las opciones y funcionalidades

Las opciones destacadas en la opinión de los compradores son aquellos modelos que cuentan con una capacidad superior a 1 litro. Es decir, cafeteras de filtro que pueden ofrecer un servicio superior a 10 tazas.

Asimismo, es recomendable adquirir un producto con boquilla antigoteo, sesiones programables, jarras con indicador externo y piezas aptas para lavavajillas.

Otras opciones que mejoran el performance de la máquina son los controles de un solo botón de activación, las pantallas de reloj led, así como accesorios de barismo y recipientes internos antiadherentes para evitar la formación de moho.

Los modelos más avanzados pueden ofrecer programas de preparación de café como en el caso de las máquinas profesionales o comerciales.

¿Por qué comprar una cafetera de filtro?

Entre las múltiples razones para comprar una cafetera de filtro, aquí te compartimos dos de las más importantes:

No hay necesidad de comprar cápsulas

La cafetera de filtro está diseñada especialmente para elaborar café en polvo de alta calidad, por lo que podrás obtener tazas sustanciosas, puras y con el delicioso aroma característico de las marcas naturales.

En ese sentido, puedes prescindir totalmente del café en polvo empaquetado, que termina siendo más costoso debido a la reducida cantidad en cada cápsula.

Asimismo, el café en polvo no empaquetado es más saludable, fácil de colar y es más inocuo para la salud. Desde el primer momento sentirás la diferencia del café en polvo tradicional al procesado en cápsulas o bolsitas.

Preparar café para varias personas fácilmente

Ideal si recibes visitas en casa frecuentemente o gustas de compartir el café de la tarde en familia. Los modelos de cafeteras de filtro suelen tener contenedores internos con una capacidad muy amplia y varios grados de calentamiento, por lo que podrás preparar bebidas calientes para más de 5 personas en menos de 10 minutos.

¿Qué cafetera de filtro elegir?

En el siguiente comparativo te presentamos tres de los mejores modelos de cafeteras de filtro. En esta oportunidad, elegimos aquellos productos favoritos por los usuarios al momento de realizar la compra.

Oferta
Aigostar Chocolate 30HIK-Máquina de café,...
(343)
Oferta
Taurus Cafetera Goteo Verona 12, 680 W, Cups,...
(149)
KYG Cafetera Goteo Máquina de Café con...
(100)
Aicook Cafetera, Cafetera Goteo, Cafetera Goteo...
(180)

¿Cuál es el precio de una buena cafetera de filtro?

Seguro pensarás que un electrodoméstico con estas capacidades debe ser muy caro, pero lo cierto es que la cafetera de filtro es un complemento de cocina de gama media con las mejores ofertas para el mercado local.

El precio más económico que puedes conseguir es un dispositivo de 1,2 litros con capacidad para 10 tazas y filtro removible por un promedio de 25 euros.

Mientras que los modelos con mayor cantidad de optimizaciones como sistema de programación y boquilla antigoteo puede adquirirse en 60 euros.

Aunque este es un un buen precio de compra, puedes obtener mejores resultados en tu inversión, porque las marcas registran curvas bajas en los montos de compra en diversas temporadas del año, y debido a la sobreoferta del producto, las rebajas pueden ir desde un 10 a un 30 %.

Nuestra opinión: recuerda que para hacerte con un utensilio tan indispensable y aprovechar al máximo las ventajas económicas de las cafeteras de filtro debes adquirir este producto en las fechas clave como inicio de temporada vacacional o el último trimestre del año.

¿Cómo usar una cafetera de filtro?

Ciertamente, utilizar una cafetera de filtro solo requiere de conocimientos básicos para el control de las medidas de agua de acuerdo con la cantidad de café que deseas realizar y seguir algunas reglas de seguridad para mantenerte protegido del calor o de derrames accidentales.

A continuación, te presentamos una miniguía para utilizar la cafetera de filtro eficientemente:

  • La primera vez que la extraigas del empaque, debes limpiar a profundidad el sistema interno de calentamiento, el recipiente de agua y la boquilla. Sin embargo, esto solo debe hacerse simulando el proceso de cocción regular solo que, en vez de usar café, únicamente necesitarás agua destilada o vinagre de cocina. En este caso, llena el contenedor de agua con el líquido que hayas seleccionado y asegúrate de no sobrepasar el borde indicado por el medidor externo.
  • Una vez que hayas terminado este proceso, vuelve a agregar agua destilada para eliminar por completo los residuos o disipar el olor a vinagre. Posteriormente, puedes continuar con la preparación de café habitual.
  • Apaga el dispositivo y espera a que se enfríe.
  • Abre la tapa, vuelve a colocar el filtro en su base y deposita 2 cucharadas soperas de café por cada 180 ml de agua, dependiendo de la cantidad de tazas que desees realizar.
  • Vierte el agua en el recipiente correspondiente y llénalo hasta donde el indicador te señale. Algunos modelos incluyen medidas para cantidad de tazas específicas y así evitarás confundirte al pasar los ml a las porciones para cada persona.
  • Cierra todas las tapas del dispositivo. Realiza la programación correspondiente en el panel de control, o simplemente activa el mando único.
  • Paulatinamente observarás cómo el café en polvo se mezcla con el agua y éste empieza a gotear en la jarra hasta llenarla por completo.
  • Cuando el proceso termina, la máquina se apaga automáticamente, aunque en algunas ocasiones debes conectarlo manualmente.
  • Sirve el café, pero deja que los componentes internos del electrodoméstico se enfríen solos.

Consejos para realizar un café en polvo delicioso:

  • Trata de identificar el grado de molienda del café para saber cuánto tiempo debe ser mezclado en agua para soltar todas sus esencias. El polvo más grueso por lo general necesita más de 5 minutos de reposo en agua para obtener el gusto perfecto.
  • Emplea filtros naturales o libres de teflón.
  • Utiliza siempre agua mineral o filtrada para hacer tus preparaciones. De esta forma podrás conservar el sabor natural del café.

¿Cómo limpiar un filtro de cafetera?

Si queremos asegurar la vida útil del modelo y mantener la calidad de las preparaciones durante largo tiempo, es recomendable limpiar el filtro de café constantemente. Pero tranquilo, este proceso es más sencillo de lo que piensas. Tienes varias opciones para limpiar un filtro de cafetera:

  • Desmonta el filtro una vez que esté totalmente frío, y cepilla con detergente lavaplatos. Déjalo remojar por unos minutos en una mezcla de agua y jabón. Después lava con abundante agua y deja secar.
  • Por otro lado, puedes utilizar una mezcla de vinagre y agua en la que debes sumergir el filtro durante 10 minutos hasta que se desprendan todo los residuos.
  • Realizar el mismo proceso de limpieza empleado antes de utilizar el aparato por primera vez. Debes activar el calentamiento de la máquina y dejar que el filtro haga su trabajo, pero en esta oportunidad solo llenarás el recipiente con vinagre y agua.

Ultima actualización el 16 de julio del 2019

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