Los mejores platos para pastel y moldes para tarta

Si te gusta la repostería es probable que quieras tener todos los implementos para hacer y mostrar tus creaciones. Por ello, si quieres comprar un buen plato para pastel y moldes para tartas, te contamos todo lo que debes saber para escoger los más adecuados.

¿Qué es un plato para pastel y un molde para tarta?

Los platos para pasteleria son accesorios para repostería, conformados generalmente por una base y un plato donde se colocan los pasteles y tartas.

Algunos son giratorios, lo que facilita la decoración, y otros son fijos. Por otro lado, un molde es un recipiente en el que se cocinan las tartas. Tanto los platos como los moldes pueden tener diferentes formas, estar hechos de materiales distintos y ser de varios tamaños.

¿Cuál es el mejor plato para pastel?

Si quieres comprar un plato para decorar pasteles o presentarlos, echa un vistazo a las características de estos 3 modelos destacados.

Chg 3343-00 - Plato para Tartas con Base giratoria...
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Soporte para tartas cristal giratorio Ø30cm
Plato para pastel - Chg
Bandejas para tartas - Uten
Plato para pastel - MultiStore
Diámetro de 30 cm
3 niveles de bandejas
Diámetro de 30 cm
Con base giratoria
Con ejes flexibles
De cristal y metal
Pie de acero inoxidable antideslizante
Garantía de 1 año
Modelo giratorio
14,98 €
15,99 €
18,99 €
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¿Cómo elegir un plato para pastel?

En el mercado encontrarás una amplia variedad de platos para pastel. Por ello, elegir uno puede ser una tarea un poco complicada. Tus gustos juegan un papel clave, pero también tus necesidades. Para ayudarte a elegir el mejor te contamos cuáles son esos aspectos esenciales que debes considerar antes de comprar uno.

Material

Es importante que te asegures de que el plato esté hecho con un material adecuado. Existen muchos tipos de materiales para estos accesorios.

Los puedes encontrar de plástico irrompible, que son los más usados, pero también de acrílico, vidrio y madera.

Además, es muy común el uso de platos para pastel desechables. Sin embargo, los platos para pastel de cartón sólo deben utilizarse para tartas livianas, ya que no soportan mucho peso.

Tamaño

Otro aspecto a considerar es el diámetro del plato. Se pueden hacer tartas de diferentes tamaños y debes tener en cuenta que una pequeña no quedará bien en un plato muy grande y viceversa.

Si solo haces postres por diversión, quizá debas comprar uno de tamaño intermedio que te sirva para los moldes que tienes en casa.

Pero si planeas ser una repostera profesional, lo ideal es que compres platos de varios diámetros: principalmente de 15, 20, 25, 30 y 35 cm.

Diseño

En este aspecto entran en juego varios factores. Una de las primeras cosas a considerar es decidir si comprar un plato para torta con base o un plato para torta con pie.

Se recomienda elegir un plato para torta giratorio en caso de que lo quieras para decorar. También se aconseja elegir, en la medida de lo posible, un modelo que sea de una sola pieza, ya que así es mucho más seguro su traslado. Si es un plato para pastel con tapa sí es diferente, dado que en este caso por obligación tendrás dos piezas separadas.

¿Qué plato para pastel elegir?

Antes de elegir un plato para pastel, presta atención a las características de los modelos más vendidos.

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¿Cuánto cuesta un plato para pastel?

Por fortuna tener un accesorio de estos en tu cocina no resultará costoso. Y es que puedes encontrar modelos de calidad desde apenas 10 euros.

Los platos giratorios para pastel más baratos suelen ser los de plástico. Pero si los quieres de otros materiales, también los puedes conseguir, aunque con un precio superior.

Si te gustan los de vidrio, con unos 15 a 20 euros podrás comprar uno. Hay modelos un poco más costosos como los hechos de cerámica y más decorativos: estos pueden costar poco más de 25 euros.

Nuestro consejo: si te gusta la repostería hazte con todos los implementos que necesitas para que tus creaciones queden lo más profesional posible. Los platos para pastel, así como los moldes, son imprescindibles y de mucha utilidad. Compara modelos y elige el que mejor se adapte a tus preferencias y principalmente, a tus necesidades.

¿Cuál es el mejor molde para tarta?

Si quieres comprar un buen molde para tarta compara las principales características de estos modelos destacados.

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Lacor - 66775 - Molde Redondo Desmontable 25x7,5-...
Lékué Duo Redondo Rojo Molde Pastel, Silicona, 23 x 7...
Molde para tarta - Kitchenaid
Molde para tarta - Lacor
Molde para tarta - Lékué
Diametro de 20 cm
Diametro de 25 cm
Diametro de 23 cm
Modelo de teflón
Modelo de silicona
Modelo de silicona
Disponible en diferentes tamaños
Base de cristal con recubrimiento antiadherente
Sistema de cierre seguro antiderrame
12,54 €
18,69 €
22,92 €
Kitchen Craft Master Class - Molde Redondo Desmontable,...
Molde para tarta - Kitchenaid
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Lacor - 66775 - Molde Redondo Desmontable 25x7,5-...
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Diametro de 25 cm
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Molde para tarta - Lékué
Diametro de 23 cm
Modelo de silicona
Sistema de cierre seguro antiderrame
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¿Cómo elegir un molde para tarta de calidad?

Los moldes para tartas y bizcochos son uno de los elementos fundamentales para preparar una buena receta. Sin embargo, hay tantas opciones en el mercado que elegir uno puede ser una tarea difícil. Es por ello que queremos brindarte una guía para que sepas en qué aspectos debes fijarte para elegir el mejor molde. Estas son las principales características a considerar.

Material

El primer elemento a tomar en cuenta es el material con el que está hecho el molde. Cada uno de los materiales tiene sus características especiales que lo hacen más útiles para unos casos que para otros.

Uno de los más comunes son los de acero inoxidable, que son en su mayoría los moldes para tarta desmontables y que suelen usarse con papel de parafina en el fondo.

Entre los más usados se encuentran los de aluminio fundido que cuentan con un revestimiento antiadherente y que se caracterizan por ser excelentes transmisores del calor, además de ser un material muy económico. También puedes encontrarlos de silicona, aunque estos son más recomendados para tartas frías. No obstante, quienes buscan un molde para tarta tres chocolates suelen escoger los de silicona por su alta manejabilidad.

Tamaño

El tamaño del molde es un aspecto fundamental. Y es que dependiendo de la capacidad que tenga podrás hornear pasteles para pocos o muchos comensales.

Existen moldes para tortas de 1 kilo, moldes para tortas de 2 kilos y hasta moldes para tortas de 3 kilos. Claro que muchas veces no los encontrarás con esta descripción por kilos sino por el diámetro.

Para hacer un bizcocho sencillo con tres huevos, por ejemplo, te servirá un molde para tartas desmontable de 20 cm de diámetro. En caso de que quieras hacer una receta de mayor cantidad, con unos 5 o 6 huevos necesitarás un molde para torta redondo de 24 cm de diámetro o si es uno cuadrado de 20 cm de lado.

Forma

En lo que respecta a la forma, los hay para todos los gustos. Y la elección entre uno y otro va a depender de tus preferencias y en ocasiones de la receta que quieras hacer.

Hay moldes para torta rectangulares, cuadrados y moldes para pastel redondos. También hay moldes para tartas originales con formas muy variadas: de corazón, de estrella, de personajes de Disney e incluso moldes para tartas de Star Wars.

Asimismo, puedes comprar un molde para torta alta o baja, según tus necesidades. Y también pueden resultar muy útiles los moldes para tarta individual porque tienen un formato pequeño que es más fácil de manejar.

¿Qué molde para tarta elegir?

Si quieres comprar el mejor molde para tarta te contamos cuáles son los modelos más vendidos y sus características para que los evalúes y escojas el más adecuado para ti.

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¿Cuánto cuesta un molde para tarta?

Comprar moldes para tartas baratos es posible, ya que estos implementos no son costosos. De hecho, puedes encontrar muy buenos modelos por debajo de los 10 euros, hechos de acero o de aluminio antiadherente.

La mayoría de los moldes oscilan entre los 10 y los 20 euros y algunos vienen incluso en sets de 3 piezas. Claro que se pueden encontrar opciones un poco más costosas de hasta casi 30 euros, pero suelen ser moldes desmontables de gran capacidad.

¿Por qué comprar un molde para tarta?

Para quienes les gusta preparar tartas en casa o quieren convertirse en reposteros profesionales, los moldes son implementos esenciales para una presentación y producto de calidad. Gracias a ellos podrás preparar pasteles y tartas deliciosas de diferentes tipos y tamaños.

Estos moldes te permiten cocinar fácilmente tus postres, ya que están hechos con materiales que conducen muy bien el calor dependiendo del tipo de receta que sea. Es bueno comprar moldes que sean de calidad y del tamaño adecuado a lo que sueles preparar para que le des el mejor uso posible.

Ultima actualización el 14 de noviembre del 2019

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