Comparativo de barbacoas eléctricas: análisis y opiniones

Las barbacoas son la excusa perfecta para pasar tiempo de calidad con quienes amas. Además de permitir la elaboración de deliciosas recetas al grill, estos aparatos son ideales para estimular el compañerismo y las buenas conversaciones.

Sin duda, contar con una barbacoa eléctrica te facilitará el trabajo de anfitrión en cualquier momento. Para ayudarte a encontrar la barbacoa eléctrica ideal decidimos presentar un comparativo con los mejores modelos del mercado.

¿Qué es una barbacoa eléctrica?

Una barbacoa eléctrica es un complemento de cocina para interiores y exteriores que puede cocinar los alimentos a través del método de calor radiante.

Normalmente, este aparato de cocina es totalmente desarmable.

Por lo general, está fabricado en tres partes de aluminio o acero inoxidable que conforman la bandeja de grasa, el calentador y la parrilla.

¿Cuál es la mejor barbacoa eléctrica?

Seleccionamos 3 de los mejores modelos de barbacoa eléctrica de acuerdo con las opiniones de los compradores. A continuación, te presentamos los resultados:

Tristar BQ-2813 Barbacoa eléctrica, 2000 W, Plástico,...
Barbacoa Portátil a cartucho BUTSIR B-250 y botellas...
Severin Barbacoa Grill PG 2790 - Barbacoa de Mesa,...
Barbacoa eléctrica de mesa - Tristar
Barbacoa a cartucho multigrill - Butsir
Barbacoa de grill - Severin
Potencia de 250 w
Con parrilla de gran tamaño
Potencia de 2500 w
Superficie de 38 x 22 cm
Superficie de 44,5 x 33 x 30 cm
Superficie de 41 x 26 cm
Con regulador de temperatura continuo
Con encendido piezoeléctrico
Con parrilla y elemento calorífico desmontables
21,81 €
43,50 €
46,57 €
Tristar BQ-2813 Barbacoa eléctrica, 2000 W, Plástico,...
Barbacoa eléctrica de mesa - Tristar
Potencia de 250 w
Superficie de 38 x 22 cm
Con regulador de temperatura continuo
21,81 €
Barbacoa Portátil a cartucho BUTSIR B-250 y botellas...
Barbacoa a cartucho multigrill - Butsir
Con parrilla de gran tamaño
Superficie de 44,5 x 33 x 30 cm
Con encendido piezoeléctrico
43,50 €
Severin Barbacoa Grill PG 2790 - Barbacoa de Mesa,...
Barbacoa de grill - Severin
Potencia de 2500 w
Superficie de 41 x 26 cm
Con parrilla y elemento calorífico desmontables
46,57 €

¿Cómo elegir una buena barbacoa eléctrica?

Comprar la barbacoa eléctrica ideal se trata de elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades culinarias y sociales. Por esto, antes de iniciar la búsqueda trata de identificar cuáles son los cortes de carne favoritos de tu familia, cuántos eventos haces con regularidad en casa y cuántas personas invitas a tus reuniones generalmente.

Luego, trata de encontrar el producto cuyos parámetros mejor se alineen con tus actividades habituales:

La potencia

Todo electrodoméstico necesita de potencia energética para funcionar correctamente, pero ¿qué tanta potencia necesita una barbacoa eléctrica de buena calidad? Eso depende de para qué la necesites.

Por lo general, el rango de watts de una barbacoa promedio se sitúa entre los 700 y 1000, mientras que los modelos con mayor velocidad de calentamiento y mejor performance de cocción pueden llegar a alcanzar hasta los 2500 w.

De igual forma, si estás buscando una barbacoa para 2 o 3 personas, es recomendable elegir el modelo con mínimo 1500 w para asegurar un calentamiento óptimo y que tus preparaciones se cocinen de forma adecuada, sin quemarse ni tardar demasiado en estar listas.

Por otro lado, si necesitas una barbacoa familiar y útil para eventos en casa, es imprescindible elegir un modelo con potencia energética entre 2000 a 2500 w.

En ambos casos la barbacoa te será útil tanto para interiores como exteriores.

La superficie de cocción

¿Cuántos filetes o piezas de pollo necesitas cocinar al mismo tiempo? La superficie de cocción es el parámetro más importante cuando se trata de elegir la barbacoa correcta.

Y en estos casos, lo más recomendable es adquirir una parrilla que pueda cocinar dos o tres porciones más de lo que estás acostumbrado a cocinar, para atender a invitados ocasionales. Una superficie de aproximadamente 36 x 20 cm o 40 x 20 cm son los diámetros indicados para una barbacoa familiar, capaz de cocinar hasta 12 piezas al mismo tiempo.

Mientras que una superficie de aproximadamente 720 cm² es útil para cocinar de 5 a 6 piezas al mismo tiempo. Estas barbacoas suelen ser mucho más ligeras y compactas, por lo que puedes llevarlas de camping o utilizarlas en eventos interiores.

La limpieza

Es imprescindible elegir un aparato completamente desarmable, de fácil limpieza y con partes aptas para inmersiones. Debido a esto, procura inclinarte por una barbacoa con sistema calefactor extraíble, recolector de grasa o materiales antiadherentes.

¿Por qué comprar una barbacoa eléctrica?

Según las reseñas de los compradores, estas son las razones principales para adquirir una barbacoa eléctrica en lugar de un carbón:

Podemos utilizarla para una gran variedad de platos

La superficie de cocción de una barbacoa eléctrica está diseñada para asar cualquier tipo de alimentos aptos para el grill, sin sobrecocinarlos ni dejarlos crudos.

Desde cortes de carne hasta vegetales, los alimentos siempre conservarán su sabor y aroma original.

Asimismo, podrás cocinar con menos de la mitad de grasa normalmente empleada debido a que los jugos se filtran por la parrilla y se depositan en la base.

Los modelos más modernos de barbacoas cuentan con un sistema de calefacción termorregulador, con 2, 3 y hasta 5 niveles de calor para ofrecerte mayor control sobre el proceso de los alimentos.

Para ahorrar tiempo

A diferencia de las barbacoas a carbón, las eléctricas integran fuentes de poder avanzadas capaces de calentar la placa metálica en pocos minutos, y sin afectar el proceso de cocción de los alimentos.

Algunos de estos electrodomésticos cuentan con termostatos regulables que pueden fijar el nivel de cocción adecuado, mantener la parrilla caliente e indicar los puntos máximos de calor a través de alertas luminosas. Esto te ayuda a asar los alimentos durante el tiempo exacto y evitar la sobrecocción.

¿Qué barbacoa eléctrica elegir?

Hicimos un compendio de los modelos de barbacoa eléctrica más vendidos en el mercado. Aquí te compartimos los resultados:

Oferta
Jata BQ101 barbacoa electrica, 2400 W, Negro
(186)
Oferta
Severin Barbacoa Grill PG 2790 - Barbacoa de...
(279)
Oferta
Taurus Maxim`s III Barbacoa Eléctrica, Negro
(46)
Oferta
Orbegozo BCT 3850 - Barbacoa eléctrica de...
(19)

Los diferentes tipos de barbacoas eléctricas

En la actualidad puedes encontrar dos versiones de barbacoas, cada una ofrece beneficios particulares. A continuación, te contamos un poco más sobre los principales tipos:

Barbacoa eléctrica con grill

La barbacoa eléctrica con grill es un aparato ideal para asar carnes, pollos y pescados en interiores o exteriores. Son aparatos compactos y fáciles de transportar. Su característica más importante es la parrilla o placa rendija que se emplea para cocinar los alimentos.

En este caso, el calor es conducido por un termostato que transmite la energía hacia la capa superior de la barbacoa, pero sin tocarla, mientras que los alimentos que se cocinan escurren sus grasas y las depositan en el fondo del electrodoméstico. De esta manera, se evita la aparición de humo y la mezcla de sabores en la comida.

Barbacoa eléctrica con plancha

La barbacoa de plancha cuenta con el mismo principio de transmisión de calor. Sin embargo, la placa calefactora es totalmente lisa. Aquí, el calor se dispersa uniformemente por toda la superficie para conseguir una cocción perfecta, mientras que los jugos de las comidas pueden acumularse en la placa o filtrarse hacia el fondo del aparato, dependiendo del modelo.

Nuestro consejo: para encontrar la mejor barbacoa, te recomendamos tener en cuenta los modelos favoritos de los compradores más experimentado e investigar sobre las características y ventajas de cada producto. Al final, debes elegir la barbacoa que haga match con tus necesidades en la cocina y tu estilo de vida.

¿Cuánto cuesta una barbacoa eléctrica de calidad?

Actualmente, el precio de compra de una barbacoa bien valorada oscila entre los 30 y 90 euros. Aunque puedes aprovechar las diversas promociones que ofrecen algunas marcas para adquirir el producto con un 15 % de descuento.

¿Cómo usar una barbacoa eléctrica?

Emplea el mismo principio que una barbacoa al carbón, solo que con una capacidad de calentamiento más rápida y poderosa. Solo debes encender el termostato, ajustar el nivel de temperatura y esperar a que la luz indicadora te de la orden para empezar a utilizar el aparato.

Pero recuerda que debes voltear los alimentos con un tenedor para evitar que se peguen.

¿Cómo limpiar una barbacoa eléctrica?

La mayoría de las barbacoas eléctricas están fabricadas en aluminio. Por esto, es imprescindible limpiar el producto únicamente en el lavaplatos, con agua a temperatura ambiente y detergente regular. Utilizar el lavavajillas podría desgastar el material.

Ultima actualización el 16 de julio del 2019

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas 1 votos - nota: 5,00 sobre 5