Los mejores asadores horizontales o verticales

Si te gusta preparar comidas especiales para tu familia o amigos, podrías comprar un asador vertical eléctrico, o uno horizontal. Para que puedas elegir el mejor para ti con más seguridad, te contamos todo lo que necesitas saber sobre estos aparatos.

¿Qué es un asador horizontal o vertical?

Un asador horizontal o vertical es un electrodoméstico cerrado que cuenta con un gran pincho en el medio para acomodar el pollo o la carne a asar.

Este pincho se encarga de girar 360º para distribuir el calor de manera uniforme.

No necesitan de leña o carbón porque se conectan directamente a la corriente.

¿Cuál es el mejor asador horizontal o vertical?

Si buscas un buen asador horizontal o vertical, te presentamos tres excelentes modelos para que compares sus características.

Gourmetmaxx 05914 Asador Brocheta con Pincho Giratorio,...
oneConcept •• Kebab Master Hornogrill
Asador de Parrilla Pollo Carne Vegetales Grill Master...
Asador horizontal - Gourmetmaxx
Asador horizontal - oneConcept
Asador horizontal - M-Line
Potencia de 1400 W
Potencia de 1800 W
Potencia de 1500 W
Con pincho giratorio
Hecho en acero inoxidable
52 x 40,4 x 34,8 cm
Con 6 brochetas adicionales para shashlik
Componentes aptos para el lavavajillas
Modelo asador de parrilla
38,99 €
63,99 €
89,95 €
Gourmetmaxx 05914 Asador Brocheta con Pincho Giratorio,...
Asador horizontal - Gourmetmaxx
Potencia de 1400 W
Con pincho giratorio
Con 6 brochetas adicionales para shashlik
38,99 €
oneConcept •• Kebab Master Hornogrill
Asador horizontal - oneConcept
Potencia de 1800 W
Hecho en acero inoxidable
Componentes aptos para el lavavajillas
63,99 €
Asador de Parrilla Pollo Carne Vegetales Grill Master...
Asador horizontal - M-Line
Potencia de 1500 W
52 x 40,4 x 34,8 cm
Modelo asador de parrilla
89,95 €

¿Cómo elegir un buen asador?

Existe una amplia variedad de asadores verticales con hornos. Por ello, si quieres escoger el más indicado para ti es importante que prestes atención a ciertos aspectos claves. Estos son los principales a considerar.

Potencia

Este es un aspecto esencial, ya que dependiendo de esto tardarás más o menos asando tus comidas. Estos aparatos suelen tener una potencia que oscila entre los 1500 W y los 2000 W.

Aunque debes saber que puedes encontrar modelos de 1400 W o quizá un poco menos.

No obstante, lo ideal es escoger uno con una potencia superior a los 1500 W. La temperatura de los asadores verticales giratorios puede oscilar entre los 60 y los 250º C.

Consumo

Cuando se trata de aparatos eléctricos, en especial los que tienen bastante potencia, es fundamental prestar atención a su consumo de energía.

Y es que si no compras un aparato con una buena eficiencia energética podrías comprar una máquina que en lugar de ser de ayuda se convierta en un dolor de cabeza.

Por eso, asegúrate de escoger un modelo que cuente con eficiencia energética clase A o B como mínimo.

Capacidad

¿Para cuántas personas vas a cocinar? Hay modelos que por su tamaño compacto solo permiten asar pollos pequeños, en piezas, o solo brochetas de carne. Pero hay otros de mayor capacidad en los que se pueden asar pollos de gran tamaño y en tiempos razonables. Algunos modelos indican expresan su capacidad en kilogramos para que tengas una referencia.

Accesorios

Al momento de comprar un asador vertical para cordero u otra carne también debes prestar atención a los accesorios que incluye el aparato, ya que estos facilitarán en gran medida su uso.

Además del pincho central, estas máquinas suelen tener brochetas adicionales para asar carne o vegetales en trozos, así como bandejas e incluso guantes.

Facilidad de limpieza

Con este tipo de aparatos es muy importante asegurarse de contar con un sistema de limpieza sencillo. Y es que lo normal es que se llene de grasa durante la cocción. Así que lo ideal es escoger un modelo que se pueda desmontar y que además tenga piezas aptas para el lavavajillas. También es recomendable que el asador cuente con una superficie antiadherente para que sea mucho más sencillo el proceso de limpieza.

¿Por qué comprar un asador?

¿A quién no le gusta disfrutar de un delicioso pollo asado los domingos?

Gracias al tipo de cocción al que son sometidos, resulta un plato con mucho sabor, jugoso, de textura crujiente en su exterior y suave en el interior.

Por fortuna, ya es posible elaborar carnes asadas perfectamente en casa con los asadores verticales para asados al palo.

Con estos aparatos conseguirás una cocción rápida y perfecta en la cocina de tu casa. Puedes colocar las carnes que quieras, con las especias y salsas que más te agraden. Además, ya no tendrás que ensuciar el horno para hacerlo.

¿Qué asador elegir?

Si quieres elegir un buen asador vertical para shawarma, pollo o carnes, presta atención a las características de los modelos más vendidos para que escojas el más adecuado para ti.

Bomann DVG 3006 CB Asador, Negro
Barbacoa Grill eléctrico de sobremesa Vertical...
(3)
Navaris Soporte asador de Pollos - Accesorio para...
Jocel JGV011695 Asador vertical, 1500 W, 21...
(1)

Los diferentes tipos de asadores

Los asadores pueden ser de diferentes tipos según el método que utilicen para cocinar. Estos son los dos que existen.

  • Modelo a gas: un asador vertical a gas es un aparato que utiliza gas natural, propano o butano para generar calor. Tiene la ventaja de ser mucho más barato de usar y puedes regular el calor de manera más sencilla gracias al efecto visual de la llama.
  • Modelo eléctrico: estos son aparatos que funcionan por medio de unas potentes resistencias eléctricas capaces de cocinar la comida. Consumen mayores recursos, pero tienen como ventaja una cocción rápida y uniforme.
Nuestro consejo: si tienes en cuenta las consideraciones propuestas para elegir un asador horizontal o vertical podrás comprar un buen modelo. Asegúrate de que se adapte a tus necesidades y para ello la clave está en comparar las características de cada uno.

¿Cuánto cuesta un asador de calidad?

Si te interesa comprar un asador vertical para kebab, pollos u otras comidas, debes saber que puedes conseguir modelos con precios bastante asequibles.

Dependiendo de la marca, el tamaño y la potencia, verás asadores que oscilan entre los 40 y los 100 euros.

Los más costosos son aquellos que ofrecen la posibilidad de cocinar diversas comidas debido a la inclusión de accesorios especiales como brochetas y bandejas recoge salsas.

¿Cómo usar un asador?

Utilizar un asador es bastante sencillo. Este aparato hará su trabajo por sí solo y prácticamente sin supervisión. Lo primero que debes hacer es colocar la comida en el pincho principal del centro o en las diferentes brochetas.

Es importante que te asegures de que la comida esté bien aderezada, ya que este tipo de cocción está basada en la utilización de los mismos jugos de la carne. Al colocar la carne en su lugar, debes establecer el temporizador para seleccionar el tiempo que estará la carne expuesta al calor. Recuerda que este tipo de plato se caracteriza por una cocción lenta para mantener los jugos de la carne.

¿Cómo limpiar un asador?

La limpieza es un aspecto fundamental en cualquier electrodoméstico y más en este tipo de aparatos. Por fortuna, los fabricantes han pensado en esto y para facilitar el trabajo han creado modelos completamente desmontables, con piezas que además son aptas para meter en el lavavajillas.

Los componentes suelen ser de acero inoxidable, lo que no solo garantiza la durabilidad de la máquina, sino también una fácil limpieza. Puedes utilizar cualquier jabón de lavar platos y una esponja sin problemas. Por otro lado, ya que estos aparatos cuentan con bandejas recoge salsas, la grasa se acumula mayormente en este lugar, haciendo más fácil su limpieza.

Una vez que hayas lavado bien cada uno de los componentes, solo quedará secarlos y montar nuevamente el aparato.

Ultima actualización el 16 de julio del 2019

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