Los tiempos cambian en todos los aspectos de nuestra vida. Cada vez más funciones de la cocina que antes eran manuales se ven sustituidas por equipos para cocinar que nos hacen la vida mucho más sencilla y ligera.
Un robot procesador de alimentos es unos de esos equipos. Si estás pensando en comprar uno pero no lo tienes claro todavía, en este artículo de Mi-Robot-Cocina te lo contamos todo sobre ellos: sus funciones, sus ventajas y cuáles son los mejores modelos. ¡Echa un vistazo!
Índice
La utilidad de un procesador de alimentos
Un procesador de alimentos, bien sea de la marca Ufesa, de Daewoo, de la conocida Electrolux o de cualquier otra, es una de las maquinas más funcionales de la cocina moderna para todo tipo de tareas.
¿Qué puede hacer este tipo de aparato multifuncional para ayudarte en las tareas de la cocina?
Pueden realizar condimentos, licuar sopas o salsas para pastas o para untar. También puedes trocear frutas o verduras de diversas formas, tales como rebanado, triturado o molido, entre otras.
Un procesador de alimentos bueno y barato viene con diversas cuchillas capaces de rebanar, picar, trocear y licuar múltiples ingredientes sin dejarlos grumosos, sino con una textura ideal. También es útil para realizar puré sin esfuerzos o hacer polvo ingredientes secos. Algunos de ellos amasan, realizan helados o sorbetes y son ideales para mantequillas.
Diferencia entre procesador y robot de cocina
Los robots de cocina y los procesadores de alimentos son dos tipos de pequeños electrodomésticos que pueden confundirse fácilmente, ya que tienen algunas similitudes y hacen algunas tareas de forma universal.
Te ayudamos a diferenciarlos.
Una de sus grandes diferencias es que la mayoría de robots de cocina procesan los alimentos, como lo hace un procesador, pero, además, los cocina mediante diversos modos de cocción. Entre esos modos, puedes elegir el que te convenga según el plato que vayas a cocinar. Los procesadores, en cambio, no tienen funciones para cocinar.
Otra de las diferencias de estos dos equipos es que los robots de cocina suelen ser más grandes, requieren mayor espacio y más habilidades para manejarlos fluidamente. Aunque es cierto que rápidamente aprendes a hacerlo.
Mientras tanto, un procesador de alimentos es un equipo simple y muy fácil de usar, ya que no requiere de una gran cantidad de piezas o accesorios, pantallas o botones.
Por último, un procesador para alimentos es más barato que un robot, pero esto se debe a que ofrece menos opciones, claro. Por tanto, deberás saber que tipo de inversión quieres hacer para tu nuevo aparato de cocina.
Entonces, ¿cuál compro? La respuesta a esta pregunta va a depender de varios factores. El más importante es el uso que le vayas a dar al aparato. Si lo que quieres es tener un ayudante que cocine por ti, en ese caso, deberás optar por un robot de cocina. Si lo que quieres es que el aparato te ayude con la preparación de las masas sin necesidad de cocinar, sobre todo para preparaciones de repostería (bien industrial o bien casera), entonces el modelo procesador de alimentos será el recomendado para ti.
¿Por qué comprar un procesador de alimentos?
¿Por qué no hacernos la vida más sencilla empleando un procesador que se encargue de todo eso? Si estas cuestionándote si comprar uno o no, considera si las facilidades que te brinda este producto son suficientes o las necesarias para ti. Para ello, a continuación tienes más detalles sobre este aparato.
¿Qué es un procesador de alimentos?
Se trata de un electrodoméstico de pequeño tamaño que se ha creado con la finalidad de transformar nuestros alimentos. Es un robot multifunción que bate, tritura, muele, amasa o lamina los ingredientes. Además, agiliza los tiempos en la cocina, permite realizar numerosas preparaciones al mismo tiempo y aplicar fuerza y potencia ideales para resultados más homogéneos.
¿Cuáles son sus ventajas?
Comprar un robot procesador de alimentos tiene muchas ventajas. Te resumimos las más importantes a continuación para que puedas valorarlas.
En primer lugar, acorta el tiempo que pasas en la cocina, realizando procesos en cuestión de segundos para que termines más rápido.
Por otro lado, son equipos baratos que suponen una pequeña inversión inicial a cambio de facilidad de uso, potenciación del tiempo y de los resultados. Con el paso del tiempo, esta pequeña inversión se ve muy recompensada.
Además, es un equipo que proporciona cortes homogéneos y de tamaños que muchas veces no podemos lograr utilizando un cuchillo, por lo que es también ideal para usos profesionales donde se requiere de mayor precisión. Con este equipo, no tendrás excusa para preparar las mejores recetas y dejar a tus comensales anonadados con tus platos.
¿Cuál es el mejor procesador de alimentos?
Ahora que ya sabes qué es un procesador de alimentos, sus funciones y sus ventajas, es hora de que conozcas lo que las marcas de electrodomésticos pueden ofrecerte. A continuación, hemos elaborado una lista comparativa con los mejores 4 modelos, aunque hay que decir que son muchas las marcas que tienen buenos ejemplares y que no cabían en nuestra lista, como Tefal, Braun o Silvercrest, entre otros.
Procesador de alimentos Viva Collection de Philips
- Incluye batidora de vaso de 1.5l, molinillo, cuchilla para picar, amasador,...
- 2 velocidades+pulse
El primer modelo es el procesador de alimentos Phillips, uno de los más solicitados. Su balance entre calidad y precio es prácticamente insuperable.
Viene con varios accesorios que cumplen más de 28 funciones para facilitarte el procesado. Funciona con un motor de 750 W de potencia que pica, tritura, bate, mezcla, amasa y mucho más.
Este modelo cuenta con tecnología PowerChop, viene con sistema de ajuste de velocidad en dos niveles y turbo. Tiene una jarra de 1,75 litros de capacidad, sistema de almacenamiento de accesorios y 4 discos que cortan, rallan y rebanan.
El equipo de Phillips es uno de los más competitivos en cuanto a precio. También es muy atractivo en color negro, peso de 3,6 kg y medidas de 30 x 57 x 36,5 cm.
Sus ventajas
- El equipo está fabricado en materiales resistentes y accesorios de acero inoxidable que no ocupan espacio, ya que viene con un sistema de almacenamiento.
- Permite procesar desde verduras, hasta frutas, semillas, masas y mucho más.
- Cuenta con 28 funciones entre la licuadora, procesadora y batidora.
A mejorar
- No viene con manuales o recetas que te guíen en sus primeros usos.
Procesador de alimentos Lucia Argentea de Klarstein
- PARA PANADEROS Y PASTELEROS: Nuestra batidora amasadora da rienda suelta a...
- ROZANDO LA PERFECCIÓN: Amasadora con 6 velocidades para mezclar los...
El segundo modelo de nuestro listado es el procesador de alimentos de la marca Klarstein, un equipo ayudante de cocina para repostería y comida salada. Viene con varillas de mezcla y amasado, una picadora y una batidora, así como discos cortadores para todas sus funciones.
Su sistema de batido planetario trabaja con una potencia de 1200 W y cubre toda la superficie de su bol con una capacidad de 5 litros.
Sus cabezales son rápidamente intercambiables para múltiples funciones y es muy fácil de usar.
Es un atractivo equipo que puedes conseguir en diversos colores, en materiales de acero inoxidable, peso de 12 kg y dimensiones de 23 x 64 x 48 cm.
Sus ventajas
- Cuenta con un sistema de batido planetario y engranajes robustos para una potencia constante.
- Viene con una tapa transparente extraíble anti salpicaduras.
- Cuenta con una gran estabilidad gracias a sus ventosas ubicadas en la base.
- Cumple con todas las tareas necesarias antes de comenzar a cocinar.
A mejorar
- Puede llegar a ser un poco ruidoso, pero nada que no sea tolerable.
Procesador de alimentos MCM de Bosch
- Consigue resultados óptimos gracias a su detección automática de...
- Su motor de 1.250 W de potencia te permitirá realizar todo tipo de...
El procesador de alimentos Boch es uno de los más vendidos de la cocina. Cuenta con 1250 W de potencia que garantizan resultados óptimos procesando alimentos. Funciona con un indicador LED desde donde se ajustan las velocidades para las diversas finalidades, bien sea moler, triturar, mezclar o cortar.
Este modelo de Bosch trabaja con una cuchilla muy especial, llamada cuchilla Supercut, que garantiza cortes y triturados perfectos en cualquiera de las funciones que ofrece.
También viene con ventosas en la parte de la base, de modo que el equipo no se mueve de su lugar aun cuando esté realizando las tareas a la máxima potencia posible.
Es un procesador de alimentos potente y de calidad que viene en una atractivo color gris, peso de 6 kg y dimensiones de 30 x 25 x 43 cm con todos sus materiales de acero inoxidable.
Sus ventajas
- Viene con accesorios tales como disco reversible, tapa anti salpicaduras, batidora de vaso, mezcladora, cuchilla profesional, exprimidor, batidora de varilla…
- Cuenta con velocidad turbo y trabaja en intervalos con los alimentos o elementos más duros como el hielo.
- Es un equipo muy silencioso y las múltiples opiniones de los compradores lo comprueban.
- Viene con sistema de seguridad que avisa cuándo las piezas no están bien colocadas.
- Cuenta con más de 40 funciones para picar o batir.
A mejorar
- No cuenta con picadora de carne tradicional, aunque sus cuchillas pueden con todo.
Procesador de alimentos MultiOne de Kenwood
- Potencia y capacidad: el robot de cocina Kenwood posee un motor con 1000 W...
- Para batir y amasar: incluye un gancho de amasar, varillas para batir y...
El último modelo de este listado es el procesador de alimentos Kenwood, un equipo capaz de facilitar la preparación de tus alimentos mediante sus accesorios como una batidora de vaso, discos, cuchillas de acero inoxidable y exprimidor de zumo. Al igual que los robots de cocina Kenwood, los procesadores también son de gran calidad.
Viene con un bol de 4,3 litros de capacidad, herramientas extraíbles para batidora K, gancho de amasar y batidora de varillas.
Además, tiene control de las velocidades de manera electrónica y función pulse para las que requieren más energía.
Puedes conseguir este equipo en color plata o blanco, con 5 kg de peso y unos compactos 24,7 x 29 x 40 cm de dimensiones. Además, el MultiOne está fabricado con materiales de acero inoxidable, tiene 1000 W de potencia y un bol muy resistente al uso.
Sus ventajas
- Cuenta con tres discos cortadores para rallar, rebanar y cortar.
- Podrás preparar desde zumos hasta ensaladas de frutas, de verduras, hamburguesas, embutidos con su picadora de carne, masas, merengues, tortas y mucho más.
- Viene con sistema de elevación de cabezal sencillo, tapa anti salpicaduras, control inteligente de sus 6 velocidades variables y un diseño muy atractivo.
- Cuenta con un sistema de iluminación inteligente que indica cuándo uno de sus piezas no está bien colocada.
A mejorar
- Aunque sus piezas son aptas para el lavavajillas, no es recomendable usarlo, ya que puede desgastar algunas piezas de plástico.
Otros modelos interesantes
Además de los que hemos mencionado, existen otros modelos que merecen una pequeña mención y que quizás te interesen. Por ejemplo, el nuevo modelo Kutcrew de IKOHS con varios accesorios, los modelos de la gama Avent de Philips que están enfocados a la preparación de comida para bebés o el modelo Explorian de Vitamix, que es de tipo batidora.
Opiniones de los procesadores de alimentos
A día de hoy, son muchas las personas que están contentas con este tipo de aparatos en sus cocinas. Destacan aquellas que valoran con opiniones positivas el ahorro de tiempo en la preparación de sus platos. Por otro lado, algunas personas que se han aficionado a este tipo de aparatos, echan en falta la opción de cocinar, por lo que han decidido comprar un robot de cocina barato para probar.
Para que te hagas una idea de las opciones y posibilidades que te ofrecen este tipo de aparatos en la cocina, te dejamos con un vídeo del modelo de Philips. Echa un vistazo y averigua si cumple tus necesidades.
¿Dónde comprar un procesador de alimentos?
Este tipo de aparato para la cocina se puede encontrar muy fácilmente en tiendas en internet, como Amazon. Ahí encontrarás mucha variedad de modelos y a precios asequibles para todos los bolsillos. Por otro lado, puedes mirar en tiendas físicas con pequeños electrodomésticos.
Ultima actualización Mi-Robot-Cocina.es el 23 de avril del 2024
